撒上海鹽和柚子粉鮮味百分百！

香煎大干貝

材料：
1.北海道生干貝
2.奶油

調味料：海鹽、柚子粉、檸檬

作法：
1.洗淨生干貝。
2.熱鍋，放入奶油。
3.放生干貝，以中火乾煎。
4.待干貝側面也熟透後，起鍋。
6.撒上海鹽、柚子粉，再滴幾滴檸檬汁。

熱鍋，加奶油。

放干貝慢煎。

撒上海鹽、柚子粉，也可以撒黑胡椒
甚至直接奶油煎出雙面為金黃色後，並微微散出焦香味，即能享用。
或用炭火烤，烤到半生熟撒些海鹽也吃出干貝的新鮮甜美喔！